Chlebový pudink

Čokoládový chlebový pudink s lískooříškovým nápojem

8 porce
20min
1h

Ingredience

600 ml Alpro lískooříškového nápoje

100 g rozinek

400 g tvrdého toustového chleba

1 lžička skořice

80 g hnědého cukru

3 vejce

perník na strouhání

100 g tmavé čokolády

1 lžička margarínu vhodného na vaření

1 lžička mouky

moučkový cukr

Vyrobeno z

Příprava

1. Na mírném plameni ohřejeme Alpro lískooříškový nápoj. Mezitím namočíme ve vodě rozinky.
2.Toustový chleba nakrájíme na 2 cm kostky a vložíme je do mísy společně se skořicí, hnědým cukrem, vajíčky, nastrouhaným perníkem a namočenými rozinkami.
3. Přilijeme Alpro lískooříškový nápoj a dobře promícháme. nakonec přidáme malé kousky čokolády.
4. Směs nalijeme do vymazané a moukou vysypané pečící nádoby a pečeme na 170 °C po dobu jedné hodiny. Po upečení necháme vychladnout. Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.

Tip

Doporučujeme použít čokoládu s vysokým obsahem kakaa (více než 75% kakaa), protože obsahuje zanedbatelné množství laktózy