Skořicové šneky

Zpomalte čas s našimi vynikajícími skořicovými šneky z Alpro bílý

4 kusů
20min
20min
25min

Ingredience

300 ml mandlového nápoje Alpro

500 g špaldové mouky

1 balíček droždí (7 g)

1 lžíce cukru

7 lžic jablečného pyré

1 lžíce prášku do pečiva

1 lžička skořice

špetka soli

Náplň:

150 g jablečného pyré

1 lžíce skořice

2 lžíce javorového sirupu

75 g směsi sekaných oříšků (lískové, pekanové ořechy, mandle…)

Na ozdobu:

Rostlinná alternativa jogurtu Alpro bílý

1 lžíce moučkového cukru

Vyrobeno z

Příprava

Předehřejeme troubu na 220°C. Prosejeme mouku, přidáme kypřící prášek a sůl
Ohřejeme mandlový nápoj Alpro a rozpustíme v něm droždí. Necháme 5 minut odpočívat. Poté vmícháme jablečné pyré a cukr a dřevěnou vařečkou důkladně prohněteme. Kuchyňský vál poprášíme moukou a zpracujeme na něm těsto do bochánku. Vložíme do moukou vysypané mísy, přikryjeme a necháme 20 – 30 minut kynout
Nasekáme ořechy a smícháme je s dalšími ingrediencemi na náplň. Těsto vyválíme přibližně na půl centimetrovou šířku
omažeme náplní a pak těsto srolujeme do válečku. Z toho krájíme přibližně tří centimetrové kousky. Šneky vložíme do vymaštěného pekáčku – nejlépe takového, do kterého se šneci akorát vejdou, aby se tak snadno nerozbalili. Pečeme 20 – 25 minut. Na ozdobu smícháme rostlinnou alternativu jogurtu Alpro bílý a práškový cukr

  • Neobsahuje laktózu