Španělská bramborová tortilla

Vychutnejte si španělskou bramborovou tortillu se zeleninou a sójovým nápojem Alpro

4 porce
20min
15min

Ingredience

125 ml sójového nápoje Alpro Original

400 g menších brambor

½ červené cibule

1 zelená paprika

1 červená paprika

200 g cherry rajčat

petržel

4 vejce

sůl a pepř

Vyrobeno z

Příprava

Předehřejeme troubu na 180 °C
Na celokovovou pánev dáme trochu olivového oleje a osmahneme dozlatova na tenké plátky nakrájené brambory. Přidáme cibuli a papriky nakrájené rovněž na tenké plátky a krátce společně osmahneme
Mezitím promícháme vejce, sójový nápoj Alpro, nasekanou petrželku, sůl a pepř. Směs nalijeme na brambory se zeleninou, uhladíme a doprostřed dáme nakrájená rajčátka
Dáme do trouby a dopékáme, dokud nejsou vejce hotová

  • Neobsahuje lepek
  • Neobsahuje laktózu