Zelené těstoviny s kuřecími kuličkami

Rodinou milované těstoviny s kuřecím masem

4 porce
30min

Ingredience

450 g mletého kuřecího masa

600 g mraženého hrášku

50 g špenátu

250 g těstovin

160 ml kuřecího vývaru (nebo 1/2 kuřecího vývaru v kostce na 160 ml vody)

250 ml Alpro sójové alternativy smetany

1 lžíce kari

pepř a bylinková sůl

Vyrobeno z

Příprava

1. Nejprve si připravíme kuřecí kuličky. Připravíme je jednoduchým vyválením z mletého kuřecího masa. Pro ozvláštnění chuti okořeníme pepřem a bylinkovou solí. Pečeme, dokud nejsou dozlatova.
2. Kuřecí vývar zahřejeme v hrnci, přidáme mražený hrášek a vaříme 15 minut. Přilijeme Alpro sójovou alternativu smetany a přidáme špenát. Rozmixujeme do hladké omáčky a dochutíme kari, pepřem a solí.
3. Mezitím uvaříme těstoviny, aby zůstaly al dente.
4. Smícháme je s omáčkou a přidáme kuřecí kuličky. Ozdobíme špenátem a podáváme horké.