Tip#01

Wie kocht man
laktosefrei?

Zu Hause essen

Auf Milchprodukte zu verzichten heißt nicht, auf Geschmack zu verzichten. Es gibt so viele leckere milch- und laktosefreie Alternativen, die man ersatzweise in den üblichen Rezepten verwenden kann. So muss niemand auf Sahnesaucen oder cremige Suppen verzichten. Einige Anregungen finden Sie in unseren milchfreien Rezepten. Hier ein paar häufig verwendete Milchprodukte und ihre leckeren milchfreien Alternativen.

Koch- & Backzutaten mit laktose Milch- & laktosefreie alternative
Milch Milj Lactose Sojadrink Original Gekühlt mit Calcium Alpro Sojadrinks als Milchalternative & Alpro Mandel- oder Haselnussdrink
Joghurt Sour Cream Lactose Natur Alpro Soja-Joghurtalternative Natur
Kochsahne Cream Lactose Soja-Kochcrème Cuisine Alpro Cuisine/ Cuisine Light, die Soja-Kochcreme zum Kochen und Verfeinern
Frischkäse Cream Cream cheese Tofu Pack Tofu Natur
Butter Butter Lactose Soja-Brotaufstrich Alpro Brotaufstrich