Apfel-Walnuss-Porridge

Nussiger Haferbrei mit Apfel und dem Alpro Haferdrink Original

2 Portionen
10min

Zutaten

250 ml Alpro Haferdrink Original oder Alpro Haferdrink Original Gekühlt

75 g Haferflocken

1 Prise Zimt

1 Apfel

1 EL Walnüsse, gehackt

Zitronensaft von 1/2 Zitrone

1L Honig / Agavendicksaftsirup

Zubereitet mit

Zubereitung

1. Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zitrone auspressen und den Saft auffangen. Walnüsse hacken.
2. Haferdrink Original in einen kleinen Topf füllen, Haferflocken und Zimt hinzugeben. Kurz aufkochen und anschließend bei mittlerer Hitze 3 Minuten köcheln lassen. Topf von der Herdplatte nehmen und den Brei nach Belieben mit Honig oder Agavendicksaft süßen.
3. Etwa 2/3 der Apfelstücken in Schüsseln geben, mit Zitronensaft beträufeln und den noch warmen Haferbrei hinzufügen.
4. Etwa 1 Minute abkühlen lassen, dann mit restlichen Apfelstücken und gehackten Walnüssen garnieren.
Guten Appetit!

  • Laktosefrei

Hinweis

Ganz nach Belieben kann etwas mehr oder weniger Alpro Haferdrink Original verwendet werden, so wird der Porridge flüssiger oder dicker.

Geht das auch glutenfrei? Haferflocken können Spuren von Gluten enthalten, so auch der Haferdrink Original von Alpro. Verwende einfach einen der anderen Drinks von Alpro, zum Beispiel den Alpro Reisdrink Original. Achte bei der Wahl der Haferflocken auf die Verpackungshinweise und nimm glutenfreie.