Würziger Chai Latte

Aromatischer Chai Latte mit dem Alpro Sojadrink Original und Gewürzen wie aus 1001 Nacht

4 Portionen
20min

Zutaten

1 l Alpro Sojadrink Original oder Alpro Sojadrink Original Gekühlt

10 ganze grüne Kardamomkapseln, leicht zerdrückt

5 Nelken

Etwas Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

2 Zimtstangen

5 cm frischer Ingwer, in Scheiben geschnitten

1 Vanilleschote

2 EL Honig

3 Teebeutel, schwarzer Tee

Zubereitet mit

Zubereitung

1. Vanilleschote längs halbieren und das Mark mit einem Messer herauskratzen. 850 ml Sojadrink Original in einen kleinen Topf gießen und Kardamom, Nelken, Zimt, Ingwerscheiben und Vanillemark hinzufügen. Für etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen. Honig einrühren und die Teebeutel in der Mischung für 3 Minuten kochen lassen. Teebeutel anschließend herausnehmen.
2. Die restlichen 150 ml Sojadrink Original in einem zweiten kleinen Topf zum Kochen bringen.Aufschäumen, bis er eine cremige Konsistenz erhält.
3. Nun den Tee durch ein feinmaschiges Sieb in einen Becher füllen.
4. Den Tee mit dem aufgeschäumten Sojadrink Original krönen. Ganz nach Geschmack mit etwas Zimtpulver oder gemahlenem schwarzen Pfeffer servieren.
Genieße den Zauber 1001 Nacht!

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