Gewürzbrot

Versüße deinen Nachmittag mit einem Gewürzbrot mit dem Alpro Haferdrink Original und Haferflocken

12 Portionen
20min
50min

Zutaten

325 ml Alpro Haferdrink Original

400 g Haferflocken

100 ml flüssigen Honig

2 Eier

2 EL Spekulatiusgewürzmischung

2 TL Backpulver

Zubereitet mit

Zubereitung

1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Haferflocken im Mixer zermahlen. In einer Schüssel den Haferdrink Original mit den Eiern und dem Honig verrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. In einer weiteren Schüssel die zermahlenen Haferflocken, die Gewürzmischung und das Backpulver vermischen.
3. Die beiden Schüsselinhalte miteinander verrühren und in eine gefettete Backform geben. 40 – 50 Minuten garen lassen. Stäbchenprobe machen. Bleibt das Stäbchen trocken, ist das Gewürzbrot gar.
4. Brot abkühlen lassen. Zum Servieren in Scheiben schneiden und wahlweise mit Obst anrichten.
Die perfekte Leckerei zum Nachmittagstee!

  • Laktosefrei

Hinweis

Bei Glutenunverträglichkeit den Haferdrink durch den Alpro Mandeldrink Original ersetzen und glutenfreie Haferflocken verwenden.