Grüne Pasta

Pasta für die ganze Familie mit der Alpro Soja-Kochcrème Cuisine

4 Portionen
30min

Zutaten

250 ml Alpro Soja-Kochcrème Cuisine

600 g Erbsen (TK)

50 g frische Spinatblätter

250 g Nudeln

160 ml Hühnerbrühe

1 EL Curry

Pfeffer, Kräutersalz

Zubereitet mit

Zubereitung

1. Die Hühnerbrühe in einem Topf erhitzen und darin die gefrorenen Erbsen für ca. 15 Minuten kochen (bzw. nach Packungsanweisung). Die Spinatblätter waschen und trocken tupfen. Dann die Soja-Kochcrème Cuisine und den Spinat mit in den Topf geben. Alles zu einer sämigen Soße pürieren und mit Curry, Pfeffer und Salz abschmecken.
2. In der Zwischenzeit die Nudeln al dente kochen (bzw. nach Packungsanweisung).
3. Die Nudeln abgeißen und die Soße zu den Nudeln hinzugeben. Die Nudeln auf dem Teller mit ein paar Spinatblättern garnieren.
Grün, grün, grün sind alle meine Nudeln...

Hinweis

Einfach eine glutenfreie Pasta Variante verwenden.