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Haferpralinen

  • 20 min
Haferpralinen

Für eine fruchtige Variante die Haferpralinen mit Himbeeren füllen

Zutaten

Für eine fruchtige Variante die Haferpralinen mit Himbeeren füllen

Reicht für

  • 6 Datteln
  • 1 Prise Salz
  • 4 EL Alpro Absolutely Hafer
  • 100 g Haferflocken
  • 1 Handvoll gehackte Cashews
  • 1 EL Bio-Erdnussbutter

Vorbereitung

  • Schritt 1

    Datteln, Salz, 2 EL Alpro Absolutely Hafer und Haferflocken pürieren.

  • Schritt 2

    Teig zu mundgroßen Kugeln rollen und in den gehackten Cashewstücken rollen, bis die Pralinen vollständig ummantelt sind. Teigmasse reicht für 8-9 Pralinen.

  • Schritt 3

    30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.

  • Schritt 4

    Optional mit Füllung: 2 EL Alpro Absolutely Hafer und Erdnussbutter vermischen. Einen kleinen Teil des Dattel-Hafer-Mix zu einem Pancake ausrollen. Erdnussbutterfüllung in die Mitte geben und die Seiten des Pancake wieder zusammenklappen.

  • Schritt 5

    In der Hand zu einer Praline rollen. Mit dem restlichen Teig genauso verfahren.

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