Snacks Vorspeisen & Appetithappen Desserts Laktosefrei Vegan Vegetarisch Hafer

Haferpralinen

Name: Haferpralinen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 6 Datteln; 1 Prise Salz; 4 EL Alpro Absolutely Hafer; 100 g Haferflocken; 1 Handvoll gehackte Cashews; 1 EL Bio-Erdnussbutter

20 min

Für eine fruchtige Variante die Haferpralinen mit Himbeeren füllen

Zutaten

Für eine fruchtige Variante die Haferpralinen mit Himbeeren füllen

Reicht für

6 Datteln
1 Prise Salz
4 EL Alpro Absolutely Hafer
100 g Haferflocken
1 Handvoll gehackte Cashews
1 EL Bio-Erdnussbutter

Vorbereitung

Schritt 1
Datteln, Salz, 2 EL Alpro Absolutely Hafer und Haferflocken pürieren.
Schritt 2
Teig zu mundgroßen Kugeln rollen und in den gehackten Cashewstücken rollen, bis die Pralinen vollständig ummantelt sind. Teigmasse reicht für 8-9 Pralinen.
Schritt 3
30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
Schritt 4
Optional mit Füllung: 2 EL Alpro Absolutely Hafer und Erdnussbutter vermischen. Einen kleinen Teil des Dattel-Hafer-Mix zu einem Pancake ausrollen. Erdnussbutterfüllung in die Mitte geben und die Seiten des Pancake wieder zusammenklappen.
Schritt 5
In der Hand zu einer Praline rollen. Mit dem restlichen Teig genauso verfahren.