Orientalischer Haselnuss-Haferbrei

Ein nussiger Genuss mit dem Alpro Haselnussdrink Original, Datteln, Pistazien und Haferflocken

2 Portionen
10min

Zutaten

250 ml Alpro Haselnussdrink Original

75 g Haferflocken

1 Prise Zimt, gemahlen

1 EL Frische Minze, gehackt

1 EL Pistazienkerne, gehackt

Getrocknete Datteln

1 TL Honig

Nach Belieben: Etwas Zitronensaft von 1/2 Zitrone

Zubereitet mit

Zubereitung

1. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.Zitrone auspressen und den Saft auffangen. Datteln fein würfeln. Pistazienkerne grob hacken.
2. Haselnussdrink Original zusammen mit den Haferflocken und einer Prise Zimt in einem Topf erwärmen und 3 Minuten köcheln lassen. Topf von der Herdplatte nehmen und Minze unter den Haferbrei rühren. Honig zum Süßen dazugeben.
3. Pistazienkernen darüberstreuen und den Brei nach Belieben mit Zitronensaft beträufeln.
4. 1 Minute abkühlen lassen und mit Datteln garniert servieren.
Ein Hauch Orient auf dem Frühstückstisch

  • Laktosefrei

Hinweis

Geht das auch glutenfrei? Haferflocken können Gluten enthalten. Sieh bei Bedarf auf der Verpackung nach. Du kannst auch glutenfreie Haferflocken verwenden.

Bei Bedarf ein anderes Süßungsmittel, beispielsweise Ahornsirup oder Agavendicksaft verwenden.