Schokoladen-Traum

Schokoladenkuchen mit Alpro Sojadrink Schokolade

4 Portionen
15min
50min

Zutaten

4 Eiweiß

4 Eigelb

300 g Zucker

150 g Butter (Zimmertemperatur)

150 g Kakaopulver

300 g Weizenmehl

400 ml Alpro Sojadrink Schokolade

1 Päckchen Backpulver

Puderzucker

Zubereitet mit

Zubereitung

1. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit einem Handrührgerät steif schlagen. Das Eigelb mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Zuerst Butter und dann Kakao und Weizenmehl zur Eigelb-Zucker-Mischung hinzugeben.
2. Alpro Sojadrink Schokolade und Backpulver hinzufügen und den Eischnee vorsichtig unterheben.
3. Eine Backform mit Butter einfetten und mit Weizenmehl bedecken. Den Kuchenteig in die Backform geben (Durchmesser ca. 30 cm) und im Ofen bei 170°C für ca. 50 Minuten backen.
4. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Hinweis

Bitte verwenden Sie Margarine anstatt Butter.