Tassenkuchen

Mit dem Alpro Sojadrink Original... Lecker und super einfach!

4 Portionen
15min

Zutaten

190 ml Alpro Sojadrink Original

250 g Mehl

1 TL Backpulver

70 g Vanillezucker

60 ml Sonnenblumenöl

40 ml Wasser

1 Vanille Schote

3 EL gehackte Mandeln

Prise Salz

Zubereitet mit

Zubereitung

1. Backofen auf 180 ° C vorheizen. Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Prise Salz und Vanille in einer Schüssel mischen. Alpro Sojadrink Original, Sonnenblumenöl und Wasser hinzufügen. Solange verrühren, bis der Teig eine glatte Masse ergibt.
2. Teig gleichmäßig auf 4 Tassen verteilen. Nun noch die gehackten Mandeln darüber streuen.
3. Tassen in die Mikrowelle stellen und bei 800 Watt für ca. 1:40 Minuten
Am besten noch warm genießen!

  • Laktosefrei

Hinweis

Glutenfrei? Kein Problem! Einfach glutenfreies Mehl verwenden.