Zaziki
Der griechische Klassiker mit Alpro Natur
Für eine glutenfreie Variante einfach glutenfreie Falafel oder Brote verwenden.
Zutaten
Für eine glutenfreie Variante einfach glutenfreie Falafel oder Brote verwenden.
Reicht für 4
- 400 g Alpro Natur
- 1 Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- Saft und Schale einer Zitrone
- 5 Minzblättchen
- 3 EL Dill
- 1 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Vorbereitung
Schritt 1
Kräuter hacken, Zitronenschale abreiben.
Schritt 2
Gurke grob raspeln, in ein Sieb geben und überschüssige Flüssigkeit mit einem Löffel auspressen.
Schritt 3
Alle Zutaten vermischen, Zitronensaft hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Zaziki mindestens eine Stunde kalt stellen. Mit Brot oder Falafel servieren.
