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Vegetarisch Vegan Laktosefrei Vorspeisen & Appetithappen Snacks

Zaziki

Der griechische Klassiker mit Alpro Natur
  • 20 min
  • Zaziki

    Für eine glutenfreie Variante einfach glutenfreie Falafel oder Brote verwenden.

    Zutaten

    Für eine glutenfreie Variante einfach glutenfreie Falafel oder Brote verwenden.

    Reicht für 4

    • 400 g Alpro Natur
    • 1 Gurke
    • 2 Knoblauchzehen
    • Saft und Schale einer Zitrone
    • 5 Minzblättchen
    • 3 EL Dill
    • 1 EL Olivenöl
    • Salz & Pfeffer

    Vorbereitung

    • Schritt 1

      Kräuter hacken, Zitronenschale abreiben.

    • Schritt 2

      Gurke grob raspeln, in ein Sieb geben und überschüssige Flüssigkeit mit einem Löffel auspressen.

    • Schritt 3

      Alle Zutaten vermischen, Zitronensaft hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

    • Schritt 4

      Zaziki mindestens eine Stunde kalt stellen. Mit Brot oder Falafel servieren.

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