Zaziki

4
20Min.
Der griechische Klassiker mit Alpro Natur
Zaziki

gemacht mit

  • 400 g Alpro Natur
  • 1 Gurke
  • 2 Knoblauchzehen
  • Saft und Schale einer Zitrone
  • 5 Minzblättchen
  • 3 EL Dill
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz & Pfeffer

Zutaten
!

  • 400 g Alpro Natur
  • 1 Gurke
  • 2 Knoblauchzehen
  • Saft und Schale einer Zitrone
  • 5 Minzblättchen
  • 3 EL Dill
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz & Pfeffer

Vorbereitung
!

1

Kräuter hacken, Zitronenschale abreiben.

2

Gurke grob raspeln, in ein Sieb geben und überschüssige Flüssigkeit mit einem Löffel auspressen.

3

Alle Zutaten vermischen, Zitronensaft hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

4

Zaziki mindestens eine Stunde kalt stellen. Mit Brot oder Falafel servieren.

Rezept Tipps

Für eine glutenfreie Variante einfach glutenfreie Falafel oder Brote verwenden.

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