Wassermelonen Mocktail

Name: Wassermelonen Mocktail
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 250 g Alpro Natur mit Kokosnuss; 100 ml Alpro Kokonussdrink; 450 g Wassermelone; Saft einer Limette; 5 g Minzblättchen; 3 EL getrocknete Kokosnuss

Whip up this watermelon wonder with Alpro Plain with Coconut soya alternative to yogurt & Alpro Coconut drink

15 min

Zutaten

Reicht für 4

250 g Alpro Natur mit Kokosnuss
100 ml Alpro Kokonussdrink
450 g Wassermelone
Saft einer Limette
5 g Minzblättchen
3 EL getrocknete Kokosnuss

Vorbereitung

Schritt 1
Wassermelone in kleine Würfel schneiden, Kerne entfernen, einfrieren.
Schritt 2
Gefrorene Wassermelone mit Alpro Natur mit Kokonuss, Alpro Kokosnussdrink, Limettensaft und Minze in einem Mixer pürieren.
Schritt 3
Glasrand dekorieren: Mit Wasser befeuchten und in getrocknete Kokosnussstückchen tunken.
Schritt 4
Mocktail einschenken und mit einigen Stückchen Wassermelone und Minze dekorieren.