Granola Kiwi & Blåbær morgenmad

En frugtrig granolaopskrift med Alpro Mild & Creamy

4 portioner
30min.

Ingredienser

100 g havregryn

40 g græskarkerner

75 g nødder, grofthakkede (hasselnødder, paranødder, valnødder, mandler, cashewnødder)

2 spsk. hørfrø

50 g honning

1 tsk. kokosolie

en håndfuld kokosmel

en håndfuld tørret frugt (rosiner, tranebær eller abrikos i småstykker)

et drys kanel

et drys salt

2 kiwifrugter

125 g blåbær

600 ml Mild & Creamy Naturel eller Alpro Naturel

Fremstillet med

Tilberedning

1. Start med granolaen: tag alle tørre ingredienser, bortset fra den tørrede frugt, og bland dem i en skål: Smelt kokosolie og honning i en stegepande og bland omhyggeligt med de tørre ingredienser.
2. Lad imens ovnen varme op til 170° C. Spred granola mixet jævnt på en bageplade og sæt den i ovnen i 20-25 minutter. Rør i granolaen efter 10 minutter, så den ikke brænder på. Hæld de tørrede frugter over blandingen i ovnen få minutter før den er færdig.
3. Lad granolaen køle af og put den derefter i en lufttæt beholder.
4. Fordel Mild & Creamy Naturel i 4 portionsskåle med kiwiskiver og blåbær. Drys til sidst din granola mix på til et lækkert morgenmåltid.

  • Laktosefri

Tip

Dette er en laktosefri opskrift