Leder du efter noget?

Populære søgeord:

Hvad er forskellen på mættet og umættet fedt?

Kroppen har behov for fedt for at lagre energi, muliggøre vækst og støtte cellernes funktioner. Der findes grundlæggende to former for fedt: mættet og umættet fedt. Forskellen ligger i strukturen og deres indvirkning på kroppen. Mættede fedtsyrer kan være skadelige, da de øger kolesterolniveauet i blodet og derfor kan være med til at øge risikoen for hjerte-karsygdomme. Animalsk baserede fødevarer er generelt rige på mættede fedtsyre, mens plantebaserede fødevarer generelt har et lavt indhold af mættet fedt. De umættede fedtsyrer – derimod – er gavnlige for kroppen og har en god indvirkning på kolesteroltallet. Umættet fedt er "godt" fedt. De kan være anført på fødevareemballagen som mono/enkeltumættede fedtsyrer eller poly/flerumættede fedtsyrer. Plantebaserede fødevarer indeholder ofte sådanne mono- og polyumættede fedtsyrer. Personer med professionel sundhedsfaglig baggrund opfordrer folk til at begrænse indtagelsen af mættet fedt og erstatte det med umættet fedt i kosten for at opretholde et normalt kolesterolniveau i blodet og mindske risikoen for hjerte-karsygdomme.

Var det ikke hvad du søgte?

Ring til os eller send en mail

Søg alle emner

Vi vil meget gerne høre fra dig...

Udfyld denne formular, hvis du har feedback - god som dårlig, ideer, spørgsmål eller forespørgsler om Alpro og Plantekraft

Ring til os

+45 86 14 83 00