• Opskrifter
  • Himmelske festkager med en krydret latte

Himmelske festkager med en krydret latte

35m
Himmelske festkager med en krydret latte
  • 125 g Alpro Bagning og Stegning
  • 25 g mel
  • 60 g rørsukker
  • 1 lime, revet skal
  • 1 appelsin, revet skal
  • 1 tsk frisk rosmarin, finhakket
  • 1 æg
  • 1 tsk kanel
  • En knivspids salt
  • 1 L Alpro Oat Barista
  • 4 tsk honningkage krydderier

Ingredienser
!

  • 125 g Alpro Bagning og Stegning
  • 25 g mel
  • 60 g rørsukker
  • 1 lime, revet skal
  • 1 appelsin, revet skal
  • 1 tsk frisk rosmarin, finhakket
  • 1 æg
  • 1 tsk kanel
  • En knivspids salt
  • 1 L Alpro Oat Barista
  • 4 tsk honningkage krydderier

Forberedelse
!

1

Lav din kiksedej. Hæld Alpro Bagning og Stegning og rørsukker sammen i en skål med en knivspids salt, kanel, skal fra appelsin og lime og rosmarin, indtil det er cremet og luftigt. Pisk ægget i. Tilsæt melet gradvist i tre separate portioner, og bland det hele, indtil det samler sig til en dej. Pak dejen ind i husholdningsfilm og lad det køle i køleskabet i mindst en time.

2

Forvarm ovnen til 175 ° C, og læg bagepapir på en bageplade. Tag dejen ud af køleskabet, ælt den og rul den ud til en tykkelse på 0,5 cm. Skær den ud, i de størrelser og former du har lyst til, enten i hånden eller ved hjælp af kageforme. Lav mønstre med en gaffel, dekorer med en kvist rosmarin eller læg dine kiks på pinde. Vær kreativ!

3

Læg dem ud på bagepladen og bag dem i ca. 15 minutter midt i ovnen, indtil kanterne er gyldenbrune, tag dem ud af ovnen og lad dem afkøle på en rist.

4

Lav nu den krydrede latte. Varm forsigtigt Alpro Oat Barista sammen med honningkagekrydderierne (omhyggeligt, så det ikke koger!) Omrøres konstant. Når den er varm, skal du piske, indtil det bliver til luftigt skum. Hæld i nogle glas og server sammen med kiksene. Simpelthen så lækkert!