Nem vanilje kage

6
1h 10m
Nem vanilje kage
  • 250 g mel m. tilsat hævemiddel
  • 70 g vaniljesukker
  • 190 ml Alpro Soja Drik
  • 75 ml solsikke- eller olivenolie
  • 40 ml kogende vand
  • 1 vaniljestang eller 1 tsk vaniljeessens
  • 3 spsk mandelflager
  • En knivspids salt

Ingredienser
!

  • 250 g mel m. tilsat hævemiddel
  • 70 g vaniljesukker
  • 190 ml Alpro Soja Drik
  • 75 ml solsikke- eller olivenolie
  • 40 ml kogende vand
  • 1 vaniljestang eller 1 tsk vaniljeessens
  • 3 spsk mandelflager
  • En knivspids salt

Forberedelse
!

1

En kage i få trin, som er en leg at lave, tra-la! Forvarm ovnen til 180 ° C, og smør en bageform på Ø20 cm med olie.

2

Rør det selvhævende mel, vaniljesukker, frøene fra vaniljestangen (eller essensen) og en knivspids salt sammen i en skål . Tilsæt Alpro Soja Drik, solsikkeolie og kogende vand, og pisk det hele indtil det er glat.

3

Hæld blandingen i formen, drys mandelflager over og bag i 40-45 minutter, indtil kagen har en dejlig gyldenbrun farve. Test om kagen er færdig, ved at stikke et træspyd i - kommer den ren ud, er din kage klar.

4

Lad kagen afkøle. (Vi ved, det er svært ikke at dykke i med det samme!). Kagen er fantastisk med kaffe, når som helst eller som en dessert med frisk frugt og en skefuld Alpro Creaminess.

Opskrift tips

Lav denne opskrift glutenfri ved at bruge glutenfri, selvhævende mel.