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¿Cómo puedo saber si tengo alergia o intolerancia a algún alimento?

Si crees que tienes alergia o intolerancia a algún alimento , consulta siempre a tu doctor o dietista. Intentamos disuadir al consumidor de la autodiagnosis, porque puedes cometer errores y perder nutrientes importantes. También podrías confundir intolerancia con alergia, lo cual puede ser peligroso. Consejo: Guarda un diario con tus comidas para ayudar a tu médico con la diagnosis. Anota todo lo que comes, el momento del día, tus síntomas, el tiempo que se mantienen los síntomas y a qué hora ocurren.

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