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¿Por qué Alpro Asturiana utiliza azúcar blanca de remolacha, en vez de azúcar puro de caña?

Los azúcares añadidos a los alimentos provienen de la caña de azúcar o de la remolacha. Utilizando azúcar blanco de remolacha podemos garantizar un gran sabor, un producto de alta calidad. La utilización de azúcar blanco de remolacha también ayuda a reducir la huella medioambiental de nuestros productos. El azúcar de caña es típicamente producido fuera de la Unión Europea, mientras que el azúcar blanco de remolacha es abastecido localmente. Menos transporte significa una reducción de emisiones de CO2 y, además del ahorro en el agua utilizada, hace del uso del azúcar de remolacha más recomendable para el medioambiente. Además no existen ventajas nutricionales en el uso de azúcar de caña. Análisis han mostrado muy pequeñas diferencias en ciertos minerales, por lo que no supone un gran impacto en la ingesta diaria de estos minerales.

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