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¿Qué es una dieta vegetal?

Una dieta vegetal es una dieta en la cual 2/3 de los alimentos ingeridos son vegetales. No tienes que ser vegetariano para disfrutar de los beneficios de una dieta vegetal. No se trata de cortar el consumo de productos animales. Mientras la fruta y los vegetales son una parte importante de la dieta vegetal, hay otras muchas comidas vegetales para disfrutar, como alimentos integrales, habas, frutos secos y semillas, pero también alternativas vegetales a los productos lácteos para añadir variedad y contribuir a recibir los nutrientes que necesitamos. Se recomienda una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable para un buena salud. Para más inspiración sobre una alimentación vegetal, puedes echar un vistazo a nuestras deliciosas recetas.

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