¿Sabías que en el sur de Europa entre un 20%-30% es intolerante a la lactosa?

Intolerancia a la lactosa. ¿Qué es exactamente?

La lactosa es un azúcar natural que se encuentra en la leche. La intolerancia a la lactosa se produce cuando el organismo no puede asimilar la lactosa. La causa es una deficiencia de la enzima llamada lactasa, encargada de separar la lactosa en dos azúcares simples durante la digestión. Cuando el organismo produce poca o ninguna cantidad de la enzima lactasa, la lactosa no se puede asimilar (ya que no ha sido separada en los dos azúcares simples) y pasa entera al intestino donde comienza a crear molestias.

La intolerancia a la lactosa puede ser leve o severa dependiendo de la cantidad de lactosa en la dieta de la persona y de cómo su cuerpo pueda asimilarla.

Los síntomas se pueden reducir evitando los productos que contienen lactosa.

Síntomas de intolerancia a la lactosa

  • Dolor abdominal
  • Retortijones
  • Nauseas
  • Diarreas

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