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Reposteria Postres Vegano Vegetariano Sin lactosa

Brownie vegano de chocolate y naranja

Una delicia oscura y esponjosa, elaborada con Alternativa Vegetal al Skyr Alpro
  • 60 mins
  • Brownie vegano de chocolate y naranja

    Ingredientes

    Sirve 6

    • 250 g de remolacha cocida (en su jugo)
    • 100 g de margarina
    • 200 g de chocolate negro
    • 250 g de azúcar glass
    • 150 g de Alpro Estilo Skyr Natural
    • 125 g de harina con levadura
    • 1 cucharadita de levadura
    • 25 g de cacao en polvo
    • 1 naranja grande (corteza y 2 cucharadas de zumo)

    Preparación

    • Paso 1

      ¿Preparados? Forra una bandeja de unos 20x20 cm con papel de horno, y precalienta el horno a 180º.

    • Paso 2

      Tritura la remolacha con una batidora o un robot de cocina (pero que quede enterita, sin hacerla puré). En una sartén, derrite despacio el chocolate y la margarina hasta que ambos se fundan. Después apaga el fuego y añade la mezcla de remolacha, la corteza y el zumo de la naranja, el azúcar y por último la Alternativa Vegetal al Skyr Alpro.

    • Paso 3

      Tamiza la harina en un bol junto con la levadura y el cacao en polvo; remuévelo todo e incorpora la mezcla de remolacha. Después viértelo en la bandeja y hornéalo durante 45 minutos.

    • Paso 4

      Sírvelo templado con un buen cucharón de alfgo delicioso. Por ejemplo, un extra de Alternativa Vegetal al Skyr Alpro, o aún mejor una bola de Helado de Vainilla Alpro. Tocarás el cielo.

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