Galletas de avena crunchy
Hecho con
Ingredientes
!Preparación
!
- 150 g de harina tamizada
- 150 g de copos de avena (no de rápida cocción)
- 2 cucharaditas de levadura
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de azúcar avainillada
- 70 g de arándanos deshidratados
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 3 cucharadas de margarina (derretida)
- 1 huevo grande (ligeramente batido)
- 200 ml de Bebida de Avena sin azúcar Alpro
- Una pizca de sal
Ingredientes!
- 150 g de harina tamizada
- 150 g de copos de avena (no de rápida cocción)
- 2 cucharaditas de levadura
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de azúcar avainillada
- 70 g de arándanos deshidratados
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 3 cucharadas de margarina (derretida)
- 1 huevo grande (ligeramente batido)
- 200 ml de Bebida de Avena sin azúcar Alpro
- Una pizca de sal
Preparación!
Precalienta el horno a 200º. En un bol mediano, remueve la harina, los copos de avena, la levadura, la sal, el azúcar avainillada, los arándanos y la canela.
Mezcla la margarina el huevo, la miel y la Bebida de Avena sin azúcares Alpro en un bol pequeño. Cuando se ligue todo, añade la mezcla del paso 1. Remuévelo todo hasta obtener una masa suave.
Divide esta mezcla en cucharadas, y repártelas en una hoja de papel de horno. Deja espacio entre ellas, ya que se hincharán en el horno. Hornéalas hasta que se doren; con 15 ó 20 minutos será suficiente.
Deja enfriar las galletas en una rejilla unos 5 minutos; ¡te garantizamos que en cuanto te despistes, ¡desaparecerán!
Consejos para tu receta
Nunca guardes galletas de distinto tipo juntas. La diferencia de texturas hará que las blandas queden correosas, y que las crujientes de ablanden. Consérvalas al vacío con un poco de pan o una tortita que absorba la humedad, y consérvalas en un sitio fresco.
¿Sin gluten? Asegúrate de usar copos de avena sin gluten.
