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Pastel de avena con chocolate

1H
Pastel de avena con chocolate
  • 50 cl Bebida de Soja sabor Vainilla Alpro
  • 200 g de avena de cocción rápida
  • 60 g de azúcar moreno
  • 60 g de pepitas de chocolate negro
  • 4 cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • Una gotitas de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal

Ingredientes
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  • 50 cl Bebida de Soja sabor Vainilla Alpro
  • 200 g de avena de cocción rápida
  • 60 g de azúcar moreno
  • 60 g de pepitas de chocolate negro
  • 4 cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • Una gotitas de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal

Preparación
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1

Precalienta el horno a 180º y cubre un molde de 20 cm con papel de horno.

2

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave. Como lo oyes: ¡así de simple!

3

Vierte la mezcla en el molde y hornéala durante 35 minutos.

4

Deja que se enfríe (aunque te cueste esperar) antes de trocearlo. Sírvelo a temperatura ambiente, coronado con fruta fresca y con un buen cucharón de Alpro natural con coco. ¡Allá va el postre! ...O el perfecto acompañamiento de tu café, ¿por qué no?

Consejos para tu receta

¿Sin gluten? Acuérdate de comprobar los ingredientes de la avena para asegurarte de que es sin gluten.

Utiliza chocolate fondant (+75% de cacao), sin lactosa o con poca presencia láctea. Y usa mantequilla de cacahuete sin lactosa.