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Pastel facilísimo de vainilla

1H 10Min
Pastel facilísimo de vainilla

Hecho con

  • 250 g de harina con levadura
  • 70 g de azúcar con aroma a vainilla
  • 190 ml de Bebida de Soja Alpro
  • 75 g de aceite de girasol
  • 40 ml de agua hirviendo
  • 1 vaina de vainila, o 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 3 cucharadas de almendra laminada
  • Una pizca de sal

Ingredientes
!

  • 250 g de harina con levadura
  • 70 g de azúcar con aroma a vainilla
  • 190 ml de Bebida de Soja Alpro
  • 75 g de aceite de girasol
  • 40 ml de agua hirviendo
  • 1 vaina de vainila, o 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 3 cucharadas de almendra laminada
  • Una pizca de sal

Preparación
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1

Fácil y sencillo, ¡doblemente bueno! Precalienta el horno a 180º y engrasa un molde de tarta de 20 cm de diámetro.

2

Vierte la harina, el azúcar, la vaina (o esencia) de vainilla y la pizquita de sal, y remuévelo todo. Después añade la Bebida de Soja Alpro, el aceite y el agua hirviendo, y bátelo hasta obtener una mezcla suave.

3

Vierte la mezcla en el molde, espolvorea la almendra laminada y hornéalo durante 40 ó 45 minutos hasta que se dore. Comprueba que esté a punto metiendo un palillo de madera. Si sale limpio, ¡el pastel estará listo!

4

Deja enfriar el pastel (sabemos que te costará esperar...). Estará de fábula como postre decorado con frutas frescas, o acompañando un café con bebida vegetal Alpro.

Consejos para tu receta

Haz esta receta sin gluten… ¡Usando levadura sin gluten!