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Reposteria Postres Sin lactosa Vegano Vegetariano Soja

Pastel facilísimo de vainilla

  • 70 mins
  • Pastel facilísimo de vainilla

    Haz esta receta sin gluten… ¡Usando levadura sin gluten!

    Ingredientes

    Haz esta receta sin gluten… ¡Usando levadura sin gluten!

    Sirve 6

    • 250 g de harina con levadura
    • 70 g de azúcar con aroma a vainilla
    • 190 ml de Bebida de Soja Alpro
    • 75 g de aceite de girasol
    • 40 ml de agua hirviendo
    • 1 vaina de vainila, o 1 cucharada de esencia de vainilla
    • 3 cucharadas de almendra laminada
    • Una pizca de sal

    Preparación

    • Paso 1

      Fácil y sencillo, ¡doblemente bueno! Precalienta el horno a 180º y engrasa un molde de tarta de 20 cm de diámetro.

    • Paso 2

      Vierte la harina, el azúcar, la vaina (o esencia) de vainilla y la pizquita de sal, y remuévelo todo. Después añade la Bebida de Soja Alpro, el aceite y el agua hirviendo, y bátelo hasta obtener una mezcla suave.

    • Paso 3

      Vierte la mezcla en el molde, espolvorea la almendra laminada y hornéalo durante 40 ó 45 minutos hasta que se dore. Comprueba que esté a punto metiendo un palillo de madera. Si sale limpio, ¡el pastel estará listo!

    • Paso 4

      Deja enfriar el pastel (sabemos que te costará esperar...). Estará de fábula como postre decorado con frutas frescas, o acompañando un café con bebida vegetal Alpro.

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