Tortitas de avena
Atención: podrás sustituir el azúcar blanco por azúcar de coco.
Ingredientes
Atención: podrás sustituir el azúcar blanco por azúcar de coco.
Sirve 4
- 60 g de harina
- 45 g de avena de cocción rápida
- 1 cucharada de azúcar extrafino
- 1 1/2 cucharadita de levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 180 ml de Bebida de Avena Alpro
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 huevo
- Topping: Compota de fruta templadita... ¡O lo que te apetezca!
- Un poquito de aceite para la satén
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Paso 1
Mete todos los ingredientes en la batidora y bate hasta obtener una masa suavecita.
Paso 2
Calienta un poco de aceite de freír en una sartén a fuego medio.
Paso 3
Vierte la mezcla en la sartén, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada tortita.
Paso 4
Dórala por ambos lados y sírvela calentita, acompañada de compota de fruta, y quiza con un cucharón de Alpro vegetal con coco. ¡Están avenísimas!
