Tostada francesa
It doesn't have to be blueberry. Switch in any fruit you fancy.
Ingredientes
It doesn't have to be blueberry. Switch in any fruit you fancy.
Sirve
- 2 rebanadas de pan gruesas
- Bebida 100% vegetal de coco original
- 2 cucharaditas de azúcar de caña
- 1 plátano
- Canela
- Piel de ¼ de limón
- Arándanos
- Crema de cacahuetes
Preparación
Paso 1
En una olla pon 400mL de la bebida de coco de Alpro, el azúcar, la canela y la piel del limón. Deja que hierva 5 minutos.
Mientras dejas enfriar la mezcla, pela el plátano y tritúralo.
Paso 2
Coge las rebanadas de pan y déjalas 2min sumergidas en la mezcla que hemos hecho con la bebida de coco de Alpro. Una vez hayan absorbido un poco de líquido, pásalas “rebózalas” en el plátano.
Paso 3
Pon una sartén en el fuego y, cuando esté caliente, pon un poco de aceite vegetal y frie las rebanadas de pan rebozadas en plátano.
Paso 4
Dóralas por ambos lados y decóralas con tu fruta favorita. Nosotros hemos puesto arándanos y crema de cacahuete natural.
