Bizcocho especiado de avena

Da un toque a tus mañanas y meriendas con este pan especiado y 100% vegetal.

12 porciones
20min
50min

Ingredientes

400g de copos de avena

325ml bebida de Avena Alpro

100ml miel de flores

2 huevos

2 cdas de especias variadas

2 cdas de levadura

Hecho con

Preparación

1. Precalienta el horno a 180ºC
2. Pasa por la batidora o un porcesador los copos de avena, hasta crear harina de avena. En un bol, bate la bebida de Avena Alpro con los huevos y la miel hasta que queden incorporados. En otro bol aparte, mezcla la harina de avena con las especias y la levadura.
3. Mezcla el contenido de ambos bols y viértelo en una fuente para horno previamente engrasada. Cocínalo durante 40 a 50 minutos, hasta que esté dorado por encima.
4. Deja enfriar a temperatura ambiente y sirve junto a un té caliente.

  • Sin lactosa

Consejo

Asegúrate que los copos de avena son sin gluten y sustituye la bebida de avena por bebida de almendras.