Mug Cake

La receta definitiva de bizcocho en taza con Alpro Soja Original. ¡Pruébala!

4 porciones
15min

Ingredientes

250g harina con levadura

70g azúcar de vainilla

190ml Alpro Soja Original

60ml aceite de girasol

40ml agua

1 vaina de vainilla

3 cdas. de almendras laminadas

1 pizca de sal

Hecho con

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C. En un recipiente, mezcla la harina con levadura, el azúcar de vainilla, una pizca de sal y las semillas de la vaina de vainilla. Añade Alpro Soja Original, el aceite de girasol y el agua hirviendo. Mezcla bien en el robot de cocina hasta conseguir una masa uniforme.
2. Vierte la masa en las tazas en cantidades iguales. Decóralas con las almendras laminadas.
3. A continuación, mete cada taza en el microondas durante 1 minuto y 20 segundos a potencia máxima (800 W). El tiempo de cocción puede variar según el microondas, así que pincha el bizcocho con un palillo y si sale seco, significa que está hecho.
4. Sirve inmediatamente mientras todavía estén calientes. Mmm... ¡delicioso!

  • Sin lactosa

Consejo

¿Lo prefieres sin gluten? Utiliza una harina con levadura que no lleve gluten.