Galletas de arándanos y canela con Bebida de Avena

15 Raciones
10min
15min
5min

Ingredientes

150 g de harina (tamizada)

150 g de copos de avena

2 cucharaditas de levadura

2 cucharadas de miel

1 cucharada de azúcar de vainilla

70 g de arándanos secos

1 cucharada de canela en polvo

3 cucharaditas de margarina (derretida)

1 huevo grande (ligeramente batido)

200 ml de Bebida de Avena Alpro de Central Lechera Asturiana

1 pizca de sal

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C. En un recipiente mezcla harina, copos de avena, levadura, sal, azúcar de vainilla, arándanos y canela.

2. En un recipiente más pequeño, mezcla margarina, huevo, miel y la Bebida de Avena Alpro de Central Lechera Asturiana hasta que ligue. A continuación añádelo a la mezcla anterior y bátela hasta que la masa quede húmeda.

3. Echa 1 cucharón de esta masa en la bandeja del horno y repite hasta que cubras toda la bandeja. Hornea entre 15 y 20 minutos hasta que se dore la masa.

4. Deja las galletas enfriar 5 minutos en una repisa. Servir.

  • Sin lactosa