Explosión de vainilla

Siente la cremosidad y la explosión de sabores con el Postre de vainilla Alpro

4 porciones
25min

Ingredientes

375g of Postre de vainilla Alpro

4 cucharadas de almendras laminadas

3 cucharadas de arándanos rojos deshidratados

20cl de té verde caliente

1/2 vaina de vainilla

15cl Nata para montar Alpro

Hecho con

Preparación

1. Hidrata los arándanos rojos en té verde caliente durante 15 minutos. Cuela el té y seca los arándanos. Tuesta las almendras laminadas en una sartén sin aceite, removiéndolas hasta que estén doradas.
2. Corta longitudinalmente la vaina de vainilla y extrae las semillas. Bate la Nata para montar Alpro junto con las semillas de vainilla.
3. Mezcla cuidadosamente la nata montada con el Postre de vainilla Alpro.
4. Vierte la mezcla en un recipiente para servir y decórala con almendras laminadas tostadas y arándanos rojos. Hunde la cuchara y experimenta una auténtica explosión de sabores.

  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Consejo

Cómo mezclar la nata montada sin que se desestabilice: al combinar la nata montada con otro ingrediente, debemos procurar que aquella no pierda el aire y se desestabilice. Para lograrlo, nos ayudamos de una espátula; la hundimos por el centro del otro ingrediente hasta el fondo y vamos realizando movimientos envolventes hasta que ambos se hayan mezclado ligeramente.