• Reseptit
  • Hurrrjan herkut kurpitsapannarit

Hurrrjan herkut kurpitsapannarit

25m
Hurrrjan herkut kurpitsapannarit

Valmistettu käyttäen

  • 400 g kurpitsaa, kuutioituna
  • 1 kananmuna
  • 200 ml Alpro Oat -kaurajuomaa
  • 1 rkl vaahtera- tai agave-siirappia
  • 200 g spelttijauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 rkl piparkakkumausteita
  • Voita, margariinia tai kasvisöljyä
  • Suolaa
  • 100 g suklaata (70 % kaakaota)
  • 60 ml Alpro Oat -kaurajuomaa
  • 4 rkl spelttijauhoja
  • Suolaa
  • Vähän vaahteresiirappia koristeluun

Pääainesosat
!

  • 400 g kurpitsaa, kuutioituna
  • 1 kananmuna
  • 200 ml Alpro Oat -kaurajuomaa
  • 1 rkl vaahtera- tai agave-siirappia
  • 200 g spelttijauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 rkl piparkakkumausteita
  • Voita, margariinia tai kasvisöljyä
  • Suolaa
  • 100 g suklaata (70 % kaakaota)
  • 60 ml Alpro Oat -kaurajuomaa
  • 4 rkl spelttijauhoja
  • Suolaa
  • Vähän vaahteresiirappia koristeluun

Valmistus
!

1

Höyrytä kurpitsan kuutioita kunnes pehmeitä, valuta ja soseuta tehosekoittimessa tai käsin perunanuijalla.

2

Valmista pannaritaikina. Sekoita kurpitsasose ja kananmuna, Alpro Oat -kaurajuoman ja siirapin kanssa. Lisää jauho, leivinjauhe, piparkakkumausteet ja ripaus suolaa, ja sekoita yhteen kunnes taikina on tasaista. Jätä odottamaan.

3

Sitten suklaiset hämäkinseitit. Sulata suklaa varovasti kulhossa kuumassa vesihauteessa, sekoita jatkuvasti. Anna jäähtyä ja vispaa sitten yhteen Alpro Oat -kaurajuoman kanssa, lisää jauhot ja vettä, kunnes seos on tasaista. Kaada hienopäiseen pursotinpussiin (tai puristettavaan pulloon, jossa pieni pää).

4

Paista pannukakut. Lämmitä hieman voita tai öljyä pannulla, lusikoi sitten neljä pientä (halkaisijaltaan noin 8 cm) pannaria pannulle. Paista muutama minuuttia, kunnes pohja on kullanruskea.

5

Tästä se hauska vasta alkaa! Käytä pursotinpussia ja piirrä varoen suklainen verkko pannarin paistamattomalle puolelle. Käännä sitten pannari ja paista toinenkin puoli. Jatka kunnes olet käyttänyt koko taikinasi – siitä pitäisi riittää noin 20-25 pannariin. Tarjoile lorauksella vaahterasiirappia. Hurjan herkullista!

Resepti-vinkit

Gluten free? No problem. Just make sure you use gluten free baking powder, a gluten free flour and one of other drinks, such as Alpro Almond Drink, which are gluten free.