• Reseptit
  • Tagliatelle sienistä & pinaatista

Tagliatelle sienistä & pinaatista

4
30m
Tagliatelle sienistä & pinaatista

Valmistettu käyttäen

  • 375g tagliatelle pasta
  • 400ml Alpro Plain Soya alternative to Greek Style yogurt
  • 1 large white onion, finely chopped
  • 2 Portobello mushrooms or Paris mushrooms, sliced
  • 250g of fresh spinach
  • 1 cube vegetable stock
  • 1 tbsp olive oil
  • Ground pepper & salt

Pääainesosat
!

  • 375g tagliatelle pasta
  • 400ml Alpro Plain Soya alternative to Greek Style yogurt
  • 1 large white onion, finely chopped
  • 2 Portobello mushrooms or Paris mushrooms, sliced
  • 250g of fresh spinach
  • 1 cube vegetable stock
  • 1 tbsp olive oil
  • Ground pepper & salt

Valmistus
!

1

Nopea, yksinkertainen ja 100 % kasvipohjainen! Kiehauta vesi ja puolikas kasviliemikuutio suuressa kattilassa. Heitä sekaan pasta ja kypsennä kunnes se on ”al dente”. Valuta vesi pois, mutta säilytä keitinvesi.

2

Ruskista sipuli ja sienet, ja mausta suolalla ja pippurilla.

3

Lisää pannulle Alpro Plain Soya kasvipohjainen vaihtoehto kreikkalaiselle jogurtille, 300 ml pastan keitinvettä ja toinen puolikas kasvisliemikuutiosta. Hämmennä, kunnes seos on kermainen ja lisää sitten pinaatti. Ja siinähän se kastike onkin!

4

Heti kun pinaatti on paistunut kasaan, sekoita kastikkeen joukkoon keitetty pasta ja rouhi suolaa ja pippuria, makusi mukaan. Ehkä vielä vähän tuoretta pinaattia päälle? Buon Appetito!