Omena-kauramuffinssit aamiaiseksi

Makoisat Alpron mantelijuomasta valmistetut aamiaismuffinssit antavat päivällesi lentävän lähdön!

4 annosta
10min
25min

Ainesosat

150 ml Alpron mantelijuomaa

1 omena

125 g omenasosetta

2 munaa

250 g kaurahiutaleita

70 g murskattua saksanpähkinää

2 teelusikallista leivinjauhetta

1 teelusikallinen kanelia

3 ruokalusikallista kookos- tai maapähkinäöljyä

1 ruokalusikallinen (siideri)viinietikkaa

½ teelusikallista suolaa

Kuorrutus

4 ruokalusikallista kaurahiutaleita

3 ruokalusikallista murskattuja saksanpähkinöitä

Käytetty tuote/ käytetyt tuotteet

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Voitele muffinssivuoka leivonta- tai maapähkinäöljyllä. Sekoita omenasose, Alpron mantelijuoma, viinietikka, öljy ja munat huolellisesti erillisessä kulhossa. Lisää kuivat ainesosat (kaurahiutaleet, saksanpähkinät, leivinjauhe, kaneli ja suola).
3. Viipaloi omenat ja sekoita ne joukkoon huolellisesti. Täytä muffinssivuoat. Ripottele kaurahiutaleita ja murskattuja saksanpähkinöitä taikinan päälle.
4. Paista uunissa 25-30 minuuttia, tai kunnes taikinaan työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana. Anna jäähtyä 10 minuuttia ennen kuin irrotat muffinssit vuoasta. Nauti.

  • Laktoositon

Vinkki

Voit korvata omenasoseen kahdella banaanilla

Voit käyttää myös gluteenitonta kauraa. Tarkista huolellisesti ainesosat pakkauksesta.