Salasanga Slim Lasagne

Lempeä maalaislasagne

4 annosta
25min
30min

Ainesosat

200 g lasagnelevyjä

60g mozzarellapallo

60g raastettua Gruyère-juustoa

10g margariinia

1 sipuli

1 tuoretta valkosipulinkynttä

180g jauhelihaa

125 g herkkusieniä

4 dl tomaattikastiketta

Kourallinen tuoretta basilikaa

Suolaa & pippuria

30 g margariinia

30 g jauhoja

3 dl Alpro Maustamaton soijajuomaa

Käytetty tuote/ käytetyt tuotteet

Valmistus

1. Tomaattikastike: ota kattila, lisää margariini ja paista hienonnetut sipulit ja valkosipuli. Lisää jauheliha ja siivutetut herkkusienet ja paista yhdessä. Lisää tomaattikastike ja mausta hienonnetulla tuoreella basilikalla, suolalla ja pippurilla. Jätä miedolle lämmölle 15 minuutiksi.
2. Béchamel-kastike: ota kattila, lisää margariinia ja jauhoja. Lisää Alpro Maustamaton ja sekoita, kunnes seos on täysin sileää. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Laita margariinia uunivuokaan ja ala latoa kerroksia: Kaada tomaattikastike, peitä lasagnelevyillä, kaada toinen kerros tomaattikastiketta ja peitä taas lasagnelevyillä.
4. Leikkaa mozzarella ohuiksi viipaleiksi ja lisää ne viimeisen lasagnelevy-kerroksen päälle. Kaada bèchamel-kastike mozzarellan päälle. Ripottele lopuksi Gruyére-raaste päälle. Laita vuoka 180° uuniin noin 30 minuutiksi.

Vinkki

Voit korvata mozzarellan Gruyére-raasteella, sillä kovat juustot eivät sisällä juuri lainkaan laktoosia. Korvaa salami laktoosittomalla makkaralla.