Pähkinäinen Vanukas

Herkullinen vanukas Alpro Original soijajuomalla

6 annosta
1h

Ainesosat

1 iso päärynä

1 tl kanelia

500 ml Alpro Original soijajuomaa

1/2 pussi vaniljavanukas-jauhetta

50 g murskattuja manteleita (mantelijauhetta)

1 kananmuna

2 rkl hunajaa

1 vaniljatanko

1 tl vaniljauutetta

hyppysellinen inkiväärijauhetta

4 rkl mantelilastuja koristelemiseen

Käytetty tuote/ käytetyt tuotteet

Valmistus

1. Esikuumenna uuni 180 asteeseen ja rasvaa jokainen vuoka.
2. Kuori päärynä ja paloittele yhtä suuriksi paloiksi. Laita päärynäpalat vuokien pohjalle ja ripottele kanelijauhetta päälle.
3.Sekoita ja vatkaa Alpro Original soijajuoma ja vaniljavanukasjauhe tasaiseksi seokseksi ja lisää murskattuja manteleita, vaniljansiemeniä, vanilja-uute, inkiväärijauhe, kananmuna ja vähän hunajaa.
4.Aseta vuoat, au bain-marie, uuniin 15-20 minuutiksi. Tarjoile paistettujen manteleiden kanssa. Voit lisätä hieman hunajaa jos haluat vanukkaasta makeamman.

  • Gluteeniton
  • Laktoositon