Shock-o-late mousse

Alpro Airy & Creamy suklaamousse

4 annosta
25min

Ainesosat

- 100 g tummaa suklaata

- 100 g Alpro Airy & Creamya

- 30 g margariinia

- 20 g sokeria

- 4 munanvalkuaista

- 2 munankeltuaista

- Raastettua appelsiininkuorta

Käytetty tuote/ käytetyt tuotteet

Valmistus

1. Sulata suklaa ja margariini kattilassa miedolla lämmöllä tai laita minuutiksi mikroon.
2. Lisää vispattu Alpro Airy & Creamy varovasti suklaaseokseen ja sekoita hyvin. Vispaa munankeltuaiset. Vispaa sitten munanvalkuaiset eri kulhossa.
3. Lisää ensin keltuaiset suklaaseokseen ja sen jälkeen valkuaiset.
4. Laita herkku lasimaljaan ja koristele appelsiininkuori -raasteella.
5. Anna jähmettyä jääkaapissa noin 2 tuntia.
6. Halutessasi voit lisätä vispattua Alpro Airy & Creamya pinnalle koristeeksi ja viimeistellä kuoriraasteella.

Vinkki

Tumma suklaa (>75% kaakaota) ei sisällä juuri lainkaan laktoosia. Tarkista, että käytät laktoositonta margariinia.