Etsitkö jotakin tiettyä? Katsotaanpa, miten voimme auttaa...

Haetaan..

Pahoittelut, hakuasi vastaavaa sisältöä ei löydy.

  • Tarkista avainsanojen kirjoitusasu

  • Kokeile vaihtoehtoisia sanoja tai valintoja

  • Kokeile kirjoittaa yleisempi avainsana

Keitot Ruis

Täyteläinen ruis-kukkakaalikeitto

Silkinpehmeä ja kermainen keitto
  • 40 mins
  • Täyteläinen ruis-kukkakaalikeitto

    Pääainesosat

    Tarjoilee 2

    • 1 sipuli
    • 1 valkosipulinkynsi
    • 1 tl fenkolin siemeniä
    • 1 kukkakaali
    • Rosmariinin oksa
    • oliiviöljyä
    • 1l kasvislientä
    • 3 dl Alpro Nordic Rye -ruisjuomaa
    • 1 sitruunan mehu
    • suolaa ja pippuria
    • ruisnäkkileipää tai -lastuja

    Valmistus

    • Vaihe 1

      Lämmitä uuni 180 asteeseen. Leikkaa kukkakaali ohuiksi paloiksi ja levitä ne uunipellille. Pirskota päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla, ja paahda uunissa noin 25-30 minuuttia kunnes kukkakaali on kullanruskean väristä.

    • Vaihe 2

      Valmista kasvisliemi. Hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota ne oliiviöljyssä kattilassa pehmeäksi ja läpikuultavaksi.

    • Vaihe 3

      Lisää sekaan paahdettu kukkakaali, kasvisliemi, rosmariinin oksa ja Alpro Ruis -juoma ja kiehauta kevyesti. Hauduta noin 15 minuuttia kunnes kukkakaali on täysin pehmeää.

    • Vaihe 4

      Soseuta sauvasekoittimella. Mausta maun mukaan sitruunamehulla ja ripauksella suolaa ja pippuria.

    • Vaihe 5

      Tarjoa rapeiden ruisnäkkileipien tai –lastujen kanssa.

    Piditkö tästä reseptistä?