Vihreää pastaa kanapyöryköillä

Kanapasta koko perheelle

4 annosta
30min

Ainesosat

450 g kanajauhelihaa

600 g pakastettuja herneitä

50 g pinaattia

250 g pastaa

160 ml kanalientä tai 1/2 liemikuutio

250 ml Alpro soijapohjaista ruoanlaittovalmistetta

1 rkl currya

pippuria ja yrttisuolaa

Käytetty tuote/ käytetyt tuotteet

Valmistus

1. Aloita valmistamalla kanapyörykät. Muotoile jauhettu kananliha pyöryköiksi. Mausta jauhettu kananliha pippurilla ja yrttisuolalla ennen pyöryköiden muotoilemista. Paista kunnes ovat kullanruskeita.
2. Lämmitä kanaliemi kattilassa ja keitä pakasteherneet 15 min. Lisää Alpro soijapohjainen ruoanlaittovalmiste ja pinaatti. Sekoita kaikki keskenään kastikkeeksi ja mausta currylla, pippurilla ja suolalla.
3. Keitä pastaa kunnes se on al dente.
4. Pastan ollessa valmis, lisää kastike sekaan sekä kanapyörykät.
Koristele pinaatilla ja tarjoile pasta lämpimänä.