Etsitkö jotain?

Miksi Alpro ei korvaa sokeria stevialla?

Alpro arvioi ja testaa uusia raaka-aineita ja teknologioita jatkuvasti parantaakseen nykyisten tuotteiden laatua ja kehittääkseen uusia. Tutkimme aktiivisesti myös stevian käyttömahdollisuuksia. Stevia on Euroopan ruokaturvallisuusviranomaisten hyväksymä kasvipohjainen makeutusaine. Tuotteen sokereiden korvaaminen stevialla ei kuitenkaan ole aivan niin yksinkertaista. Stevian käytölle elintarvikkeissa on asetettu selkeät säännöt. Ne kattavat esimerkiksi tuotetyypit, joissa steviaa ylipäätään saa käyttää sekä makeutusaineiden maksimimäärät näissä kategorioissa. Muitakin edellytyksiä on täytettävä, ja näin ollen sokereiden korvaaminen stevialla ei monessa tapauksessa ole teknisesti tai lainmukaisesti edes mahdollista. Silloinkin, kun asia ei ole näin, meidän on testattava ja arvioitava stevian aikaansaama maku tarkasti. Lopputulos ei aina ole sellainen, kuin voitaisiin olettaa.

Etkö löytänyt etsimääsi?

Soita meille tai lähetä meille viesti

Etsi kaikista aiheista

Haluamme kuulla sinusta….

Täytä oheinen lomake jos haluat antaa meille palautetta, hyvää tai huonoa, ideoita tai kysyä mitä tahansa Alprosta ja kasvivoimasta

Vitaseege Oy Ab
Petikontie 20
01720 Vantaa

Voit myös soittaa

+358-9-825 4100