Cookies Moelleux à l'Avoine

15 pièces
10min
15min
5min

Ingrédients

200 ml de boisson Alpro Avoine

150 g de farine tout usage (tamisée)

150 g de flocons d'avoine (pas à cuisson rapide)

70 g d'airelles séchées

1 gros œuf (battu légèrement)

2 càc de levure chimique

2 càs de miel

1 càs de sucre vanillé

1 càc de cannelle en poudre

3 càs de margarine (fondue)

Une pincée de sel

À base de

Préparation

1. Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol de taille moyenne, mélangez vigoureusement la farine, les flocons d'avoine, la levure chimique, le sel, le sucre vanillé, les airelles et la cannelle.
2. Dans un petit bol, fouettez ensemble la margarine, l’œuf, le miel et la boisson Alpro Avoine jusqu'à obtention d'une masse homogène, incorporez la farine. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte uniformément humidifiée.
3. Déposez une cuiller à soupe de pâte sur une feuille de cuisson et répétez l'opération jusqu'à ce que toute votre pâte se trouve sur la feuille de cuisson. Faites cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
4. Laissez refroidir les cookies pendant 5 minutes sur une grille avant de les servir.

  • Sans lactose