Pancakes aux raisins secs avec une pointe d'amande

4 portions
20min

Ingrédients

- 225 ml de lait d'amande Alpro

- 115 g de farine

- Une pincée de sel

- 2 oeufs

- 30 ml d'eau froide

- 1 noisette de margarine de cuisson ou de beurre

- Une poignée de raisins secs

- 25 g de sucre de canne brut (ou sucre blanc)

- crème fouettée

À base de

Préparation

1. Mélangez la farine, le sel, les oeufs, le lait d'amande Alpro, l'eau , le sucre et les raisins égouttés dans un saladier.
2. Chauffez une petite poêle et ajoutez une noisette de margarine. Versez un peu de pâte dans la poêle et faites cuire. Retournez la crêpe jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
3. Garnissez les crêpes avec la crème fouettée.

  • Sans lactose