Crêpes au sarrasin

A base de la boisson Avoine - Sans Sucres

4 portions
10min

Ingrédients

Pâte à crêpes :

- 600 ml d'Alpro Boisson à l’Avoine - Sans Sucres

- 150 g de farine blanche

- 100 g de farine de sarrasin

- 1 c. à café de poudre à lever

- ½ c. à café de sel

- 2 c. à soupe d’huile végétale

- 1 œuf

- 1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif)

Accompagnement :

- grenade, feuilles de menthe

- Alternative végétale au yaourt Nature Sans Sucre Alpro

À base de

Préparation

1. Versez tous les ingrédients dans un robot culinaire et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
2. Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen/vif.
3. Versez une louche de la pâte (50-60mL) sur la poêle pour chaque crêpe.
4. Faites dorer les crêpes des deux côtés et servez-les chaudes accompagnées de la garniture de votre choix. Oat-so-tasty!

Astuce

Utilisez de la farine sans gluten et choisissez une autre de nos délicieuses boissons Alpro Non sucrées pour remplacer celle à base d’avoine

Remplacez l’œuf par un supplément de poudre à lever pour des crêpes plus légères.