Mugcake soja vanille

Pas besoin d’assiette pour ce délicieux mugcake à base de la boisson au soja et à la vanille Alpro

4 portions
15min

Ingrédients

190 ml de boisson au soja et à la vanille Alpro

250 g de farine de blé

1 cuillère à café de levure chimique

70 g de sucre vanillé

60 ml d'huile de tournesol

40 ml d'eau bouillante

1 gousse de vanille

3 cuillères à soupe d’amandes effilées

Une pincée de sel

À base de

Préparation

1. Mélangez la farine, le sucre vanillé, une pincée de sel et les graines de gousse de vanille dans un bol. Ajoutez la boisson Alpro au soja et à la vanille, l'huile de tournesol et de l'eau bouillante. Battez jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
2. Divisez le mélange dans 4 ramequins ou tasses. Parsemez d'amandes effilées.
3. Mettez ensuite chaque récipient environ 1 minute 30 secondes au micro-onde à pleine puissance (800 watts). Cela peut varier selon la puissance de votre micro-onde donc vérifiez la cuisson en plantant le bout d'un couteau.
4. Servez immédiatement pendant que c'est encore chaud et régalez-vous !

  • Sans lactose

Astuce

Sans gluten ? Aucun problème ! Remplacez la farine de blé par de la farine sans gluten.