Amande Original
Boissons

400 ml de lait d'amande Alpro
175 g de farine d’épeautre
50 g de farine de quinoa
50 g de raisins secs
1 œuf
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de margarine
Du sel
1. Fouettez tous les ingrédients sauf les raisins secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Ajoutez les raisins secs.
3. Faites fondre la margarine et faites 10 à 12 petits pancakes.
4. Servez les pancakes avec les fruits de votre choix.
Vous voulez des pancakes américains ? Ajoutez 1/2 sachet de levure chimique et montez le blanc en neige. Mélangez-le soigneusement sous la pâte.
Végétalien ? Remplacez les œufs par un substitut d’œuf végétalien ou 1 banane mûre.