250 ml de boisson au riz Alpro
75 g de flocons d’avoine
1 pincée de cannelle
1 banane
1 moitié de citron vert
Amandes concassées
Menthe fraîchement ciselée
Miel
1. Versez la boisson au riz Alpro dans une petite casserole, ajoutez les flocons d’avoine et une pincée de cannelle.
2. Faites cuire pendant 3 minutes. Une fois la casserole retirée du feu, ajoutez la menthe fraîchement ciselée et édulcorez avec du miel.
3. Tranchez ensuite la banane, mettez les morceaux dans un bol, arrosez de jus de citron vert frais et versez le porridge par-dessus.
4. Laissez refroidir pendant 1 minute et ajoutez enfin les amandes concassées pour la touche finale. C’est un régal !
Comment la rendre sans gluten ? Les flocons d’avoine peuvent contenir des traces de gluten. Vous pouvez utiliser à la place du granola sans gluten ou du muesli sans gluten.
Cette recette est déjà végétarienne, mais pas végétalienne (miel). Remplacez le miel par un autre type de sucre, par exemple du sirop d’érable.
