Smoothie coup de fraîcheur

Smoothie à la mangue onctueuse et à l’Alpro Boisson à base de Coco Original

4 portions
10min
1h

Ingrédients

1 l d’Alpro Boisson à base de Coco Original

450 g de mangue

4 à 6 fruits de la passion

½ cc de poudre de piment rouge

À base de

Préparation

1. Epluchez la mangue et découpez-la en petits morceaux. Laissez les morceaux de mangue congeler pendant au moins 2 heures mais l’idéal serait de préparer la mangue la veille
2. Filtrez la pulpe des fruits de la passion. Utilisez le jus mais conservez 1 cuiller à soupe de graines de fruits de la passion pour la garniture.
3. Versez les morceaux de mangue congelée, le jus des fruits de la passion et l’Alpro Boisson à base de Coco Original dans le blender et mixez jusqu’à ce que la mangue soit réduite en une fine purée.
4. Versez le smoothie dans 4 verres et garnissez avec les graines de fruits de la passion, quelques morceaux de mangue et de la poudre de piment rouge.

  • Sans gluten
  • Sans lactose

Astuce

Si vous utilisez de la mangue non congelée. Mélangez plus de 3 glaçons par verre pour que votre smoothie déborde quand même de fraîcheur.