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Comment puis-je savoir si j'ai une allergie ou une intolérance alimentaire ?

Si vous pensez être allergique ou avoir une intolérance alimentaire, consultez toujours votre médecin ou votre diététicien. Nous dissuadons l'autodiagnostic car vous pourriez vous tromper, ce qui pourrait entraîner une carence en certains nutriments importants ou vous pourriez confondre cette intolérance avec une allergie, ce qui pourrait être dangereux. Conseil : gardez un journal de bord de ce que vous avez manger afin d'aider votre docteur dans son diagnostique. Ecrivez tous les jours ce que vous mangez, l'heure à laquelle vous le mangez, vos symptômes, depuis combien de temps a eu lieu le symptôme précédent et l'heure à laquelle ils apparaissent.

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